Menu Déjeuner

Entrées au choix

Pain ciabatta aux algues avec anchois de L'Escala, poivron rôti et fromage de chèvre crémeux

Gaspacho de pêche et fraise avec tartare d'anguille fumée

Salade de poulet fermier, concombre mariné, sauce César et parmesan

Cannelloni de brandade de morue avec pomme

“Trinxat” de Cerdanya avec saucisse “perol”, champignons et asperges

Lingot de salade russe avec crevettes confites

Moules de roche grillées

Plats principaux au choix

Poisson du jour grillé, petits légumes au wok et sauce romesco

Bavette de bœuf grillée avec chimichurri et pommes de terre rôties

Joue de porc ibérique cuite à basse température, sauce au vin A.O.C. Empordà et purée de pommes de terre

Paella de fruits de mer (min. 2 pers.)

Fideuà (min. 2 pers.)

Desserts

Tiramisú

Cheesecake à la confiture de tomates cerises et romarin

Glaces/sorbets

32,00 €
(service de pain et boissons non incluses)