Pour commencer…
Gaspacho de pêche et fraise avec tartare d'anguille fumée
14,50
Nos “patatas bravas” feuilletées avec sauce épicée fumée
14,50
Salade de poulet fermier, concombre mariné, sauce César, parmesan
15,00
Foie salé avec chutney de pruneaux et pain grillé au vin et raisins secs
23,00
Croquettes d'épinards à la catalane avec fromage fumé faites maison (5 pièces)
15,00
Épaule ibérique
20,00
Ciabatta aux algues avec anchois de L’Escala, poivrons rôtis et fromage de chèvre crémeux
18,00
Moules de roche façon thaï ou grillées
15,50
Calamars à l’andalouse avec mayonnaise au gingembre et citron vert
20,50
Riz …
Paella de fruits de mer (minimum 2 personnes
23,00 p/pax
Riz noir “del senyoret” aux fruits de mer décortiqués (minimun 2 personnes)
23,50 p/pax
Riz en bouillon au homard (minimum 2 personnes)
29,90 p/pax
Fideuá (mínimun 2 people)
22,50 p/pax
Paëlla de légumes (minimum 2 personnes)
20,00 p/pax
Huîtres La Belle Huitre nº2 “nature”
22,00 (4 units)
Huîtres La Belle Huitre nº2 “gel bloody Marie, jus de céleri et perles de wasabi”
26,00 (4 unités)
Carpaccio de crevettes rouges aux agrumes
24,00
Thon rouge mariné, “ajoblanco” de coco, mangue
24,50
Coquilles Saint-Jacques aux bajoues de porc ibérique et chou-fleur
26,90
Crevettes de Blanes ou de Palamós
S/M
Cabillaud confit, riz crémeux, trompettes de la mort, truffe
28,00
Poisson frais du marché (au four ou grillé)
S/M
“Cim i tomba” de lotte et turbot
35,50
Viandes…
Joue de bœuf Angus au vin d’Empordà et polenta bio au fromage de chèvrecabra 29,50
Filet de bœuf, sauce au fromage Idiazábal avec accompagnement
29,50
Tomahawk de porc ibérique avec accompagnement
32,50
Pluma de porc ibérique, sauce au poivre noir avec accompagnement
26,50
*Accompagnement: légumes ou pommes de terre rôties